Jadi salah satu kota sangat terkenal di Jawa Timur, Mojokerto terletak di sebelah barat Surabaya. Mayoritas turis yang berkunjung ke Surabaya pula sering menyempatkan mampir ke Mojokerto.
Tidak hanya menikmati atmosfer kota, kalian dapat mencicipi bermacam- macam santapan khas Mojokerto. Mulai dari kemilan sampai santapan berat, sebagian kuliner khas Mojokerto ini gak boleh kalian lewati.
1. Onde-onde
Onde- onde dibuat dari tepung ketan dengan isian pasta kacang hijau. Jajanan legendaris ini dibalut biji wijen, sehingga membagikan rasa manis dengan tekstur empuk. Aroma onde- onde juga khas banget sebab berisi kacang hijau.
Bisa ditemui di mana saja, tetapi spesial di Mojokerto kalian hendak menciptakan bermacam berbagai varian onde- onde. Jajanan ini sangat sesuai dijadikan selaku oleh- oleh ataupun kemilan kala liburan ke mari.
2. Botok tempe
Buat kalian penggemar kuliner tradisional, di Mojokerto pula terdapat sajian jadul yang dinamakan botok tempe. Botok tempe dibuat dari parutan kelapa muda, bumbu halus, serta tempe. Seluruh bahan dicampur, kemudian dibungkus daun pisang serta dikukus matang.
Bersamaan berjalannya waktu, botok tempe banyak dikreasikan dengan bahan bonus cocok selera, semacam ketahui, teri, udang, serta yang lain. Aroma wangi dari daun pisang serta bumbu rempah membuat botok tempe kian lezat dinikmati dengan nasi hangat.
Baca Juga:
- 9 Tempat Wisata di Mojokerto Terkini yang Harus Dikunjungi
- Spesifikasi Dan Harga iPhone 14 Pro Max serta Pro Lengkap , Kapan Luncurkan di Indonesia?
3. Sate keong
Sate pula jadi kuliner sangat diminati di Mojokerto. Beda dari yang lain, sate di Mojokerto tidak dibuat dari daging ayam ataupun kambing, melainkan keong.
Terbilang antimainstream, sate ini dibuat dari daging keong sawah yang sudah dibersihkan, kemudian dibaluri aneka macam bumbu serta terbakar matang. Buat penyajiannya, sate keong diberi siraman sambal kacang yang legit.
4. Sambel wader
Penggemar cita rasa pedas harus merapat, nih. Di Mojokerto terdapat sajian sambal lain dari umumnya, ialah sambel wader. Dijuluki sambel wader sebab kuliner ini dibuat dari ikan wader, sejenis ikan air tawar berdimensi kecil yang biasa ditemui di sungai.
Buat mencernanya, ikan wader dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dibaluri bumbu serta digoreng matang. Setelah itu, ikan wader goreng disandingkan bersama ulekan sambal goreng. Walaupun simpel, tetapi rasanya sangat mantap!
5. Gulai entok
Entok merupakan sejenis unggas itik yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat. Berkat melimpahnya hasil ternak, dari sana warga Mojokerto mencernanya jadi sesuatu hidangan, ialah gulai entok.
Buat kalian yang bosan dengan gulai kambing ataupun ayam, olahan gulai entok dapat banget jadi opsi sangat pas buat dicoba kala liburan ke Mojokerto. Dipastikan enaknya buat kalap.
Macam kuliner ini sesuai dijadikan selaku aktivitas memperluas khazanah wisata kuliner di Mojokerto. Tidak hanya kelima tipe di atas, pasti masih banyak lagi yang harus kalian telusuri. Cobain satu per satu, ya!
